在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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正宗冷鍋串串香技術(shù)培訓(xùn),菜品的碼味及保管技術(shù)
冷鍋串串源自川渝地區(qū)的特色風(fēng)味小吃,它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀,再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串,最后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。 在成都,冷串串還沒有形成大的規(guī)模。所以被認(rèn)為是缽缽雞也就難免
2019-10-07
現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn),節(jié)約員工勞動力及工資費(fèi)用
現(xiàn)撈鹵菜是傳統(tǒng)鹵菜的另一種經(jīng)營模式,即人們常講的現(xiàn)鹵現(xiàn)賣,需要鋪面經(jīng)營。今年在成都剛出現(xiàn),生意都十分火爆,它的優(yōu)勢十分突出,深受大眾喜愛。現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn),經(jīng)刀工處理,簡單包裝,即可食用,特點(diǎn)是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無
2019-09-29
四川火鍋串串技術(shù)培訓(xùn),適合大眾化的消費(fèi)
串串香,起源于四川成都 ,不僅是四川地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現(xiàn),串串香實(shí)際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋?!按恪泵值挠蓙硎且驗檫@是一種以竹簽串上各種菜,將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮
2019-09-28
學(xué)正宗麻辣香鍋技術(shù),底料熬制方法學(xué)習(xí)時間不限
麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風(fēng)味,是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页W龇?,以麻、辣、香、混一鍋為特點(diǎn)。據(jù)說,當(dāng)?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃,而 每當(dāng)有尊貴的客人時,便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩,筍片清
2019-09-26
成都正宗干鍋技術(shù)培訓(xùn),市場大適合全國各地經(jīng)營
據(jù)說,四川屬于盆地,也屬于平原地區(qū),濕氣較重平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃,而每當(dāng)有重要的客人時,便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽、甚至野味,所搭配的菜品事先炸過或者過水煮過,可以吸收各種肉類和配
2019-09-25
串串香技術(shù)培訓(xùn)哪家好?全部菜品標(biāo)準(zhǔn)配備見效快
宗串串香技術(shù)培訓(xùn),“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜,將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其特殊的魅力和鮮明的特色,遍布于全國眾多城市。民以食為天,小編有許多好友把吃遍天下佳肴作為人生目標(biāo)。當(dāng)然食物
2019-09-24
正宗面食技術(shù)培訓(xùn)中心,雞雜面培訓(xùn)雞雜與泡椒的搭配
雞雜面是一道四川的漢族名菜,屬于川菜。這道菜可謂是久負(fù)盛名。雞雜是雞雜碎的統(tǒng)稱,包括雞心、雞肝、雞腸和雞胗等。這種在一些國家和地區(qū)根本不上桌子的東西含鐵豐富且有多樣營養(yǎng)素,實(shí)屬一道補(bǔ)鐵的天然食材。春季適當(dāng)?shù)氖秤靡恍╇u雜,
2019-09-22
麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好?香鍋底料完全可以穩(wěn)賺財富
麻辣香鍋現(xiàn)在在市場上的銷售量非常的高,受到了很多消費(fèi)者的喜愛,生意十分的紅火因此有很多的投資者在選擇創(chuàng)業(yè)項目的時候都會選擇去投資麻辣香鍋,但是有很多的人們卻不知道麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里學(xué)?蜀味緣麻辣香鍋擁有的制作麻辣香鍋的技
2019-09-20
川味面技術(shù)培訓(xùn)哪家強(qiáng)?持續(xù)回報率高
川味面是現(xiàn)在面館里常見的一款面條,也是客人點(diǎn)單最多的一款口味的面條。面條起源于中國,已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單,食用方便,營養(yǎng)豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。花樣繁多
2019-09-18
手工酸辣粉技術(shù)培訓(xùn),各種人群的特色小吃項目
手工酸辣粉是手工城區(qū)廣為流傳的一種地方傳統(tǒng)名小吃,歷來就是手工人的愛之一 。手工制作的主粉由紅薯,豌豆淀粉為主要原料,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制,其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。后來經(jīng)過西南各地不斷的演變和調(diào)制而正式走
2019-09-17
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
麻辣香鍋,作為一道集香、辣、鮮、脆、酸等多種味道于一體的美食,憑借其獨(dú)特的味道和豐富的食材,迅速成為了全國各地... [詳細(xì)內(nèi)容]
隨著餐飲行業(yè)的快速發(fā)展,特色小吃和地方風(fēng)味的餐飲形式越來越受到消費(fèi)者的青睞。麻辣干鍋?zhàn)鳛橐坏郎钍軞g迎的川味美食... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐技術(shù)培訓(xùn)包括各式各樣早點(diǎn)的制作技巧。這項培訓(xùn)對于想投身餐飲業(yè),尤其是早餐行業(yè)的人士至關(guān)重要,因為它能讓他們... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]