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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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日期：2019-11-14 11:44:30 來源：四川小吃培訓 瀏覽：4971次
冒菜起源于成都，具有川渝特色的漢族小吃。但功成于川渝冒菜的不斷創(chuàng)新，現(xiàn)已成為暨火鍋、麻辣燙后強勁新一輪川渝特色餐飲并風靡全國。冒菜的"冒"字在這里是動詞，與麻辣燙略微不同。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，加入老板調(diào)制的各種調(diào)料。冒菜原料不限，和串串香、火鍋類似，什么都可以冒，什么都可上桌。
成都蜀味緣干拌冒菜。干拌冒菜是成都蜀味緣冒菜培訓班新開發(fā)的一種冒菜做法。作為冒菜店，這種冒菜技術更加實用。干拌冒菜湯汁少，并且保持著冒菜原本的口感。在加上冒菜制作方法的轉(zhuǎn)變和調(diào)整，味型口感也在傳統(tǒng)冒菜的基礎上得到了很大的提升。
蜀味緣干拌冒菜培訓湯汁少，味道濃郁，先冒后拌，食客光看著就覺得充滿了食欲，和傳統(tǒng)的冒菜不同，干拌的要更香更入味，冒菜上面還撒了香酥的黃豆和芝麻，一口飯，一口冒菜，食客吃完一盆不在話下。讓人們重新認識了冒菜，原來干拌著這么入味。
蜀味緣按照標準的比例配方，讓老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學員親自動手操作,在實操間反復操練,直到每一位學員都能扎實。鄭重承諾:包教包會;學會為止;后期3年內(nèi)免費技術升級指導。
蜀味緣干拌冒菜培訓的優(yōu)勢:隨到隨學丨配方戳穿丨食宿免費丨資料免費丨一對一手把手教育丨先嘗后學丨技能保證丨實踐操作丨師傅耐性丨無需預定
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