在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
新聞動態(tài)
News Center
培訓項目
Training Project
日期：2019-12-02 11:25:31 來源：四川小吃培訓 瀏覽：4552次
鹵菜是烹飪學上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳的家常菜。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列，它經過腌制、風曬、煮燜或鹵制后，經刀工處理，簡單包裝，即可食用，特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛。
成都蜀味緣專業(yè)鹵菜技術培訓開發(fā)出獨特秘制方法，根據現代人群口味和健康要求，增添了更多的香料，經科學調配而成，其特色就是不添加任何色素和防腐添加劑，保證原料的天然綠色，加上原材料的營養(yǎng)，能夠達到滋補等功效?？筛鶕胤娇谖兜奶攸c進行調味，直到當地客戶滿意為止。我們還會會詳細列出所有配料清單，然后指導學員怎樣去市場上，以最實惠的價格采購到所有原材料和廚具設備。
鹵菜技術培訓：
1、鹵制品的市場選料采購技巧
2、熟悉配方中40多種專用香料的識別與市場選料技巧
3、鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法
4、鹵水顏色的處理（炒糖色等）和利潤分析
5、各種材料鹵制的技巧和鹵水的保存、增香等后期處理
6、后期技術電話輔導及設備材料進貨渠道。
成都蜀味緣的鹵味熟食技術培訓是以傳統鹵味的口味和做法為基礎，研制出一套能夠讓學員在短時間內速成的加工工藝和制作模式，并且采用名師一對一教學模式，把鹵料配方和店面經營技巧實實在在的傳授給學員，掌握核心技術，原材料不需要再到成都蜀味緣購買，永遠不需要受限于他人，讓學員輕輕松松的經營鹵味生意，實實在在的掙大錢。
當你正想創(chuàng)業(yè)，而不知選擇何種行業(yè)時，成都蜀味緣鹵菜技術培訓中心現為你指引一條捷徑絕對不會讓你走彎路，從而讓你擺脫貧困，迅速致富。成都蜀味緣小吃培訓為你提供培訓課程：關東煮、砂鍋串串、冷鍋串串、面食、擔擔面、鹵肉面、包子饅頭、燒烤、烤魚、紙包魚、現撈、鹵菜、干鍋、川菜、缽缽雞、冷飲甜品、軍屯鍋魁、花甲米線、砂鍋米線、酸菜魚米線、火鍋、醬香餅等。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
尋找面食技術培訓中心的聯系電話，這表明了對方希望獲取更多關于面食制作培訓的詳細信息。這很可能符合那些有意踏入餐... [詳細內容]
現在，社會上出現了專門的面食技術培訓學校，為有志于學習面食技藝的人提供了學習機會。這些學校在推廣面食文化、提升... [詳細內容]
早餐對一天至關重要，選擇一個優(yōu)質的早餐技術培訓場所，能幫助人們開啟早餐行業(yè)或提高烹飪技藝。這樣的培訓地需提供多... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非?？捎^?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
服務熱線
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛區(qū)蜀漢路78號（歐尚超市旁） 地鐵2號線蜀漢路東A出口
Copyright ? 2017 cd-swy.com All Rights Reserved. 蜀味緣培訓 版權所有 蜀ICP備16011637號 技術支持：成都小吃培訓 xml地圖
