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日期:2023-06-09 16:11:36 來源:四川小吃培訓 瀏覽:9892次
吃面已經成為了四川人的一種習慣,一種記憶,一種情結,一種文化。不論你身處繁華鬧市,還是異域他鄉(xiāng),一碗好的面足以勾起你的記憶,勾起你對家的思戀。一碗好的面足以實現你的創(chuàng)業(yè)夢想,沒有淡旺季,吃是基本需求,你不用擔心掙不了錢。只是市面上培訓加盟面食的機構很多,質量參差不齊。更有甚者直接添加劑兌水就是高湯了,所以大家要慎重選擇,不能草率。
想學川味面食技術做法哪里比較專業(yè)?成都蜀味緣包含紅燒牛肉面,紅燒排骨面,紅燒肥腸面,雜醬面,酸菜面,酸菜肉絲面,三鮮面,泡椒雞雜面,泡椒豬肝面,重慶小面,酸辣肥腸面等所有調料以及配料的。由于色澤紅亮、香味溢人、十分可口,經濟實惠是很多人的較愛,也是快速餐飲的一個好項目。由于本培訓師傅經營幾十年面食積累的經驗,加上配方獨特,烹制工藝精湛,現全部傾心傳授給想創(chuàng)業(yè)的朋友,一學就會,并手把手地教,全部實際操作,包學會為止。
四川面條培訓內容:
1、川味面食原材料(香料)的識別及作用
2、香辣紅油的制作方法和保存方法
3、高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項
4、面條的煮制技巧和注意事項
5、碗底的調制技術
6、成品面條的搭配技術
7、各種面臊的制作方法和保存方法
想學川味面食技術做法哪里比較專業(yè)?短期川味面食技術培訓,學四川面館培訓技術一定要到成都短期才正宗,做正宗的川味面技術是成都蜀味緣餐飲管理公司強項,有著多年之久的教學經驗 以及多年的實戰(zhàn)開店經驗,迄今為止,已經幫助過數百位學員成功開店,眾多的成功經驗就在你面前,在這里你不僅能學到地道的川味面食技術,開店經營管理也會有更多的借鑒和參考。
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